Tag 38 - Momordica charantia

Ich weiß nicht welcher Teufel mich heute getrieben hat, auf jeden Fall hab ich mich todesmutig auf das wohl seltsamste Gemüse im ganzen Footscray Market gestürzt! Es sieht aus wie eine mutierte Alien-Gurke, hellgrün und pickelig... Naja, aber wenn sie das da verkaufen, muss man's ja auch wohl irgendwie essen können ;) Eine kurze Internetrecherche hat ergeben, das Teil kommt aus Asien und nennt sich Bittermelone (alternativ auch Goya, Bittergurke, Balsambirne oder Bittere Spring-Gurke)... Klingt alles andere als köstlich :D

Das ist das "gute" Stück... und was soll ich damit jetzt machen???

Im Internet wird gewarnt, das Ding sei extrem bitter (och echt -___-) und mit Vorsicht zu genießen... Pfff, nix wie ran an den Herd, Rezepte sind was für Weicheier ;)

Ich präsentiere...

Goya-Gemüsepfanne mit Ham-Steaks


Zutaten:

500g Ham-Steak
1 Goya
1 kleine Süßkartoffel
1 Paprika
1 Tomate
1/2 Zwiebel
1 große Knoblauchzehe

Zwiebeln und Knobi hacken und kurz in der Pfanne glasig anbraten. Süßkartoffel und die Ham-Steaks grob würfeln und mit in die Pfanne geben.

Paprika schneiden, dann die Goya halbieren und das Innere entfernen (pelzig und mit Kernen...) und in mittelgroße Stücke schneiden

Alles schön in der Pfanne anschmoren, Tomate dazu und mit Gewürzen und Sojasoße abschmecken

e voilà - Sieht zumindest schonmal gut aus

Was soll ich sagen... Ziemlich lecker! Die Goya ist vom Biss her ein bisschen wie eine Nashi-Birne (oder wie ein sehr saftiger Apfel), schmeckt wie eine grüne Paprika und ist tatsächlich bitter, aber keinesfalls unangenehm. Höchstens ungewohnt, wann isst man denn schonmal sowas :D Wird auf jeden Fall nicht meine letzte Spring-Gurke gewesen sein ;)

Ok soviel zum Food-Blog heute ;)

Muss mir gestern bei der Party während des Klimmzug-Contests (ja, hab gewonnen ^^), unaufgewärmt wie ich war, irgendwas im unteren Rücken gezerrt haben... so ein Scheiß! Muss die nächsten Tage mal langsam machen, alles was in Richtung Deadlift/Kniebeugen geht zwackt ein bisschen. Habs versucht (gut aufgewärmt) mit der gleichen (sauberen) Bewegung wieder wegzubekommen und ist auch schon viel besser als heut morgen, dummerweise aber noch nicht weg. Werd morgen schwimmen gehen und die nächsten Tage mal eine CF Pause machen. Mein WOD heute ging aber problemlos, mit den Übungen werd ich mich fit halten bis alles wieder gut ist... Sollte nicht allzu lang dauern ;)

Naja und dann wollt ich vorhin einen Handstand machen um zu testen ob der auch zwackt und bin volles Rohr mit dem Fuß gegen die offene Schranktür gesemmelt... JA ICH WEIß ZIEMLICH BESCHEUERT ^^ Nicht groß aber schön aufgeplatzt und hat geblutet wie Sau, aber Not macht erfinderisch :D

Dr. Bob wäre stolz auf mich! Gaffa <3

Ok, hab dann heut aber doch noch was Produktives gemacht: Den restlichen Tag hab ich mit Uni-Kram verbracht, musste noch viel vorbereiten, am Montag schreib ich einen Test, müsste aber hinhauen...

Abends dann noch meine Zelle fertig dekoriert, jetzt fühl ich mich schon viel wohler :D

Dekoration (extended Version)

WOD:

Rehab-WOD for EXTREM Quality

10x5 Pullups (strict)
10x5 Dips (full Range)
10x5 Toes-to-Bar

30 Myo-Crunch